课程聚焦小麦加工前处理全流程,涵盖:小麦质量标准、籽粒结构与基本特性;除杂原理与筛选、风选设备操作维护;去石机、表面清理设备、精选设备的结构原理与故障分析;水分调节方法与着水、润麦设备;各类输送设备应用;气力输送系统调试与测定。助力掌握从原粮到净麦的核心工艺与设备运维能力。