《幼儿园组织与管理》是研究如何围绕幼儿园教育目标实现对幼儿园的高效高质管理的一门学科。是学前教育专业的主要专业基础课之一，也是幼儿园园长、教师在职培训的必修课程。本门课程目标的出发点是引导学习者系统地掌握管理学的知识，并将管理职能等一般管理理论与幼儿园管理实践活动结合起来，提高学习者综合运用管理学知识的能力，树立正确的管理理念，培养其问题意识与管理能力，从而提升学习者的职业竞争力、适应力和专业化水平。
杜燕红，女，洛阳师范学院学前教育学院副院长、教授、硕导。华东师范大学学前教育专业博士。获得国家级教学成果二等奖、中原教学名师，河南省教育厅学术技术带头人、河南省中小学幼儿园教师教育专家、河南省教育技术装备和实践教育专家、河南省“三八红旗手”标兵、洛阳市优秀专家、全面深化改革咨询专家、洛阳师范学院“双师双能型”教师等奖励和荣誉。
研究方向：学前教育管理与政策法规、学前儿童心理发展与教育、学前教师教育。
主讲课程：《幼儿园组织与管理》《学前教育课程改革研究》《学前儿童行为观察与分析》等。
在《心理科学》《课程教材教法》《学前教育研究》等期刊发表学术论文40余篇，出版著作10部，主持参与课题研究30项，多次参与河南省幼儿园园长培训、河南省骨干教师培训、河南省幼儿园名师选拔、河南省省级示范园评估验收、河南省妇女儿童发展规划终期评估检查等社会服务工作。