本课程系统解读食品安全监管最新法规与标准体系，涵盖工作评议考核、标准跟踪评价、全链条监管强化、企业主体责任落实及“十四五”规划等核心文件。旨在帮助监管人员与企业管理者全面把握政策要点，提升风险防控与合规管理能力，筑牢食品安全防线。
中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任
本课程系统解读食品安全监管最新法规与标准体系，涵盖工作评议考核、标准跟踪评价、全链条监管强化、企业主体责任落实及“十四五”规划等核心文件。旨在帮助监管人员与企业管理者全面把握政策要点，提升风险防控与合规管理能力，筑牢食品安全防线。