药品检验技术是药学专业的一门研究和发展药品全面质量控制的“方法学科”，是药学专业规定设置的主要专业课程，为药学科学领域中一个重要组成部分。主要运用化学、物理化学或生物化学的技术来研究和探索原料药及其制剂质量控制的一般规律。主要阐述化学合成药物或化学结构明确的天然药物及其制剂的质量问题。本课程主要学习四个方面的内容，一是学习与原料药及其制剂质量标准相关的基本内容，包括中国药典概况和国外药典简介、药物的鉴别试验、药物的杂质检查和药物定量分析与分析方法验证等；二是学习各种不同结构药物，如巴比妥类药物、抗生素类药物等的分析方法，包括药物结构与其分析方法的关系；三是学习药物制剂（包括西药与中药制剂）的质量标准的特点及质量控制方法；四是学习最新分析测试技术在药品检验技术中的应用。是培养学生具备强烈的药品全面质量控制的观念及相应的知识技能，能够胜任药品研究、生产、供应、使用和监督管理过程中的分析检验工作，并具有解决药品质量问题的基本思路和能力。
刘郁，民革党员，教授、工学博士，徐州工业职业技术学院化学工程学院副院长，江苏省教育厅“青蓝工程”骨干教师，江苏省教育厅“青蓝工程”中青年学术带头人，江苏省教育厅“青蓝工程”教学团队带头人，江苏省教学创新团队带头人。全国化工教育行业教学名师及教学团队带头人。国家重点建设化学制药专业带头人。江苏省优秀毕业论文一等奖指导教师。担任高级考评员、职业技能大赛评委。徐州工业职业技术学院化学制药专业教学团队带头人、有机合成科研团队带头人、徐州市医药中间体绿色合成工艺工程技术研究中心负责人。主讲课程化工单元操作及实训、化学制药工艺技术、分析测试技术、专业英语、药物制剂、新型分离技术、食品工程原理、化工热力学、专业综合实训等。在教学过程中积极采用案例教学、项目教学等教学方法，全面提高学生的综合素质。主编校企合作教材3部，授权发明专利4项，承担各类课题15项，累计科研经费80余万元，第一主编国家职业教育“十三五”、“十四五”规划教材《药品检验技术》、《化工单元操作》及《有机化学》，主编省级重点教材2部，主编江苏省“十四五”规划教材2部，主持国家级在线开放课程1门，江苏省在线精品课程2门、教学资源库3门，发表论文40余篇。