畜牧学概论（通识课）是从家畜育种、繁殖、饲养、管理和畜牧场规划等方面了解畜牧学基本理论知识、畜牧业发展概况和现代化畜牧技术的应用基础性课程，主要任务是学习家畜（禽）遗传育种、饲料营养、繁殖等基础学科的基本理论以及家畜（禽）生长发育规律、品种资源、规模化养猪（牛、羊、禽）各主要生产环节的现代化饲养管理技术、疫病防控及经营管理方法等。课程面向全社会开放，受众主要为全国高等院校农林经济管理、农学、园艺、水产养殖、食品科学与工程、动物医学等非动物科学专业的本科生与研究生，以及从事生命科学研究的科研工作者和热爱动物科学的人员。通过学习，了解与畜牧生产有关的基础理论知识，并掌握畜牧生产中主要环节的生产技能。
1999 年-2004 年，华中农业大学，动物科技学院，研究生/博士；2004 年-2005 年，华中农业大学，动物科技学院，讲师；2006 年-2011 年，华中农业大学，动物科技学院，副教授；2009 年-2010 年，英国诺丁汉大学，兽医学院，博士后；2011 年至今，华中农业大学，动物科技学院，教授。先后主持或参加了国家自然科学基金、国家“863”项目、转基因重大科技专项、湖北省农业科技创新团队、教育部创新团队等多项课题。以第一作者或通讯作者先后在Int J Biol Sci 、Anim Genet、J Anim Breed Genet、Animal、Mol Biol Rep、J Appl Genet、Anim Biotechnol、畜牧兽医学报等国内外刊物上发表学术论文20 余篇，其中SCI 论文18 篇；博士学位论文获全国百篇优秀博士学位论文提名奖和湖北省优秀博士学位论文，“利用24 个微卫星进行猪数量性状座位定位及其遗传效应分析”获中国畜牧兽医学会奖；获授权国家发明专利4 项，其中转让专利1 项；作为主要完成人获省部级科技进步二等奖2 项。